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早上第一份浓缩按下计时,我眼睛不去看秤,先看手柄底下那条柱。第5秒该渗出头几滴,第7秒连成一条线,第12秒要稳定成筷子粗的一条棕红柱。今天这杯咖啡第5秒还没滴水,我不用尝就知道这批粉磨细了,窗口得往回

资讯 · 2026-10-21

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巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏风味特点评级

巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏

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风味描述:茉莉花、姜花、甜橙、柠檬、蜂蜜

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哥斯达黎加微批次多塔风味特点评级

哥斯达黎加微批次多塔

产区:哥斯达黎加哥斯达黎加微批次多塔

风味描述:湿香是发酵香,入口有着柑橘酸调,带有葡萄干、焦糖、巧克力的风味,口感比较扎实。

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5.0

萨尔瓦多·橄榄树庄园风味特点评级

萨尔瓦多·橄榄树庄园

产区:萨尔瓦多萨尔瓦多·橄榄树庄园

风味描述:闻起来有莓果的香气,入口有柑橘、莓果、柠檬、尾段有淡淡的草木味,余韵有坚果奶油的香气,整体口感比较干净,明亮。

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5.0

瑰夏村庄园查卡风味特点评级

瑰夏村庄园查卡

产区:埃塞俄比亚瑰夏村庄园查卡

风味描述:用高温冲煮的时候,这支豆子入口有着明显的焦糖甜感,带着柑橘酸调,尾段有乌龙茶茶感,整体甜感明显;而用较低温冲煮的时候,这支豆子闻起来带着淡淡的发酵香,喝起来会有柑橘、西柚的酸调,带着奶油、巧克力、焦糖的风味,风味柔和。

阅读  瑰夏村庄园查卡风味特点

5.0

哥斯达黎加神父瑰夏风味特点评级

哥斯达黎加神父瑰夏

产区:哥斯达黎加哥斯达黎加神父瑰夏

风味描述:用V60滤杯冲煮的时候,闻起来有姜花香,入口有青柠、柑橘、油桃、甜橙的酸调,中段有奶油香,红糖回甘,余韵可可、茶感。风味层次比较丰富,花香明显;用蛋糕滤杯冲煮的时候,闻起来有茉莉花香以及圣女果香,入口有李子、柑橘、杏子、梅子的酸调,水蜜桃、蜂蜜甜感,口感较醇厚。

阅读  哥斯达黎加神父瑰夏风味特点

5.0

哥斯达黎加巨石庄园黑蜜咖啡豆风味特点评级

哥斯达黎加巨石庄园黑蜜咖啡豆

产区:哥斯达黎加 布伦卡 Brunca哥斯达黎加巨石庄园黑蜜咖啡豆

风味描述:用V60滤杯冲煮的时候,闻起来有明显的发酵香气和成熟草莓香,喝起来比较顺滑醇厚,果汁感较强,有草莓、坚果、奶油、红酒、葡萄干的,余韵带有酒香。

阅读  哥斯达黎加巨石庄园黑蜜咖啡豆风味特点

5.0

哥伦比亚希望庄园瑰夏风味特点评级

哥伦比亚希望庄园瑰夏

产区:哥伦比亚 考卡 Cauca哥伦比亚希望庄园瑰夏

风味描述:有茉莉花香以及淡淡的茶香、甜橙、莱姆、姜糖、蜂蜜、奶油以及乌龙茶香

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5.0

哥伦比亚 考卡天堂庄园樱花风味特点评级

哥伦比亚 考卡天堂庄园樱花

产区:哥伦比亚 考卡 Cauca哥伦比亚 考卡天堂庄园樱花

风味描述:闻起来有着淡淡的发酵香以及奶油、杏仁香,柑橘、橙子、巧克力、坚果、茶感以及焦糖的风味

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当季新品

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埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆风味特点评级

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆

风味描述:花香、草莓、热带水果、菠萝、发酵感

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5.0

埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗风味特点评级

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产区:埃塞俄比亚 西达摩埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗

风味描述:通过杯测,前街感受到先是感受这支Alo甜美的花果香,干香有明显的玉兰花、凤梨、黄桃、小台芒等特征,伴随着清甜的发酵香气,十分好闻。 当前街啜吸时,入口是饱满的热带水果酸甜,比如成熟凤梨、百香果、香水柠檬等风味尤为突出,伴有少许红茶韵,轻柔的发酵感加上淡花香让人忍不住接着喝第二口。随着温度稍降,咖啡开始趋向于黄桃、吊干杏等核果类特征,果酸清澈明亮而不失层次,非常特别。

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玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇风味特点评级

玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇

产区:玻利维亚 卡拉纳维 Caravani 阿拉希塔斯庄园玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇

风味描述:坚果、可可、葡萄干、红布林、黄糖

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哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏风味特点评级

哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏

产区:哥伦比亚 娜玲珑 Narino哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏

风味描述:香水柠檬、花香、柑橘、甜瓜、青提、桃子

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5.0

埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒风味特点评级

埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒

风味描述:杏桃、柠檬、莓果、番石榴

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5.0

西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158风味特点评级

西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158

产区:埃塞俄比亚西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158

风味描述:草莓、花香、番石榴、甜橙、蜂蜜、青提

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5.0

哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉风味特点评级

哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉

产区:哥斯达黎加 塔拉珠/塔拉苏 Tarrazu哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉

风味描述:葡萄、莓果、花香、轻微发酵感

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5.0

卢旺达水洗红波旁风味特点评级

卢旺达水洗红波旁

产区:卢旺达 南诗客(Nyamasheke)卢旺达水洗红波旁

风味描述:柑橘 话梅 茶 莓果

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按品种分类

CLASSFICATION BY SPECIES

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哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜风味特点评级

哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜

产区:哥斯达黎加 中央山谷 CentralValley 舒马瓦庄园哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜

风味描述:黑糖,花香,柑橘,柚子,甜香料,发酵香,甜腻的口感

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4.0

花魁风味特点评级

花魁

产区:埃塞俄比亚 罕贝拉花魁

风味描述:闻起来有着明显的香瓜香气,入口带着菠萝蜜般的柔和酸感,中段草莓的莓果风味涌现,还有一些蔗糖的回甘,层次比较丰富。

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3.6

烛芒风味特点评级

烛芒

产区:埃塞俄比亚 西达摩烛芒

风味描述:闻起来有明显的花香气、入口时有油桃、热带水果,温稍微冷下来有黑莓、蓝莓、李子、奶油、肉桂、菠萝蜜、发酵酒香。

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4.5

翡翠庄园红标瑰夏风味特点评级

翡翠庄园红标瑰夏

产区:巴拿马 波奎特/波魁特 Boquete翡翠庄园红标瑰夏

风味描述:入口酸质精致柔和,很快就有甜感出现在舌头上并且持续很久。口感干净透亮,像红茶一般。有玫瑰花,金银花,红薯,西柚,柠檬,红茶,蔗糖的香气,层次清晰,余韵长。

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3.5

肯尼亚asali AA TOP风味特点评级

肯尼亚asali AA TOP

产区:肯尼亚 锡卡 Thika肯尼亚asali AA TOP

风味描述:湿香有成熟番茄与花香,温度高时,入口是焦糖、黄糖的甜感,温度微降,圣女果、乌梅酸调涌现出来,酸度明亮,口感干净,body中等,中段甜感突出,有果汁感。

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4.2

巴拿马艾丽达庄园铁皮卡风味特点评级

巴拿马艾丽达庄园铁皮卡

产区:巴拿马 波奎特/波魁特 Boquete巴拿马艾丽达庄园铁皮卡

风味描述:有着发酵果香和茉莉花香,入口桃子、橙子的酸调,有酸甜震,葡萄干、蔗糖的甜感明显,整体感觉清甜。

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3.5

PWN黄金曼特宁风味特点评级

PWN黄金曼特宁

产区:印尼 苏门答腊PWN黄金曼特宁

风味描述:层次多变,干净,平衡,尾韵持久焦糖甜感 口感甜度高、香浓醇厚,风味:烘培土司、松木、焦糖、可可、略带草本土味。

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4.5

亚齐苏门答腊老虎曼特宁风味特点评级

亚齐苏门答腊老虎曼特宁

产区:印尼 苏门答腊亚齐苏门答腊老虎曼特宁

风味描述:口感均衡,带有着明显的奶油、黑巧克力、焦糖以及坚果的风味,较一般曼特宁更多一些汉方草药的香气。

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埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆风味特点评级

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆

风味描述:花香、草莓、热带水果、菠萝、发酵感

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5.0

埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗风味特点评级

埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗

产区:埃塞俄比亚 西达摩埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗

风味描述:通过杯测,前街感受到先是感受这支Alo甜美的花果香,干香有明显的玉兰花、凤梨、黄桃、小台芒等特征,伴随着清甜的发酵香气,十分好闻。 当前街啜吸时,入口是饱满的热带水果酸甜,比如成熟凤梨、百香果、香水柠檬等风味尤为突出,伴有少许红茶韵,轻柔的发酵感加上淡花香让人忍不住接着喝第二口。随着温度稍降,咖啡开始趋向于黄桃、吊干杏等核果类特征,果酸清澈明亮而不失层次,非常特别。

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5.0

玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇风味特点评级

玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇

产区:玻利维亚 卡拉纳维 Caravani 阿拉希塔斯庄园玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇

风味描述:坚果、可可、葡萄干、红布林、黄糖

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5.0

哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏风味特点评级

哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏

产区:哥伦比亚 娜玲珑 Narino哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏

风味描述:香水柠檬、花香、柑橘、甜瓜、青提、桃子

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5.0

埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒风味特点评级

埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒

风味描述:杏桃、柠檬、莓果、番石榴

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5.0

西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158风味特点评级

西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158

产区:埃塞俄比亚西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158

风味描述:草莓、花香、番石榴、甜橙、蜂蜜、青提

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5.0

哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉风味特点评级

哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉

产区:哥斯达黎加 塔拉珠/塔拉苏 Tarrazu哥斯达黎加琵隆处理厂黑蜜处理卡杜拉

风味描述:葡萄、莓果、花香、轻微发酵感

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5.0

卢旺达水洗红波旁风味特点评级

卢旺达水洗红波旁

产区:卢旺达 南诗客(Nyamasheke)卢旺达水洗红波旁

风味描述:柑橘 话梅 茶 莓果

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按品种分类

CLASSFICATION BY SPECIES

小编推荐

XIAOBIANRECOMMENDATION

4.2

哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜风味特点评级

哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜

产区:哥斯达黎加 中央山谷 CentralValley 舒马瓦庄园哥斯达黎加舒马瓦庄园黑蜜

风味描述:黑糖,花香,柑橘,柚子,甜香料,发酵香,甜腻的口感

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4.0

花魁风味特点评级

花魁

产区:埃塞俄比亚 罕贝拉花魁

风味描述:闻起来有着明显的香瓜香气,入口带着菠萝蜜般的柔和酸感,中段草莓的莓果风味涌现,还有一些蔗糖的回甘,层次比较丰富。

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3.6

烛芒风味特点评级

烛芒

产区:埃塞俄比亚 西达摩烛芒

风味描述:闻起来有明显的花香气、入口时有油桃、热带水果,温稍微冷下来有黑莓、蓝莓、李子、奶油、肉桂、菠萝蜜、发酵酒香。

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4.5

翡翠庄园红标瑰夏风味特点评级

翡翠庄园红标瑰夏

产区:巴拿马 波奎特/波魁特 Boquete翡翠庄园红标瑰夏

风味描述:入口酸质精致柔和,很快就有甜感出现在舌头上并且持续很久。口感干净透亮,像红茶一般。有玫瑰花,金银花,红薯,西柚,柠檬,红茶,蔗糖的香气,层次清晰,余韵长。

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3.5

肯尼亚asali AA TOP风味特点评级

肯尼亚asali AA TOP

产区:肯尼亚 锡卡 Thika肯尼亚asali AA TOP

风味描述:湿香有成熟番茄与花香,温度高时,入口是焦糖、黄糖的甜感,温度微降,圣女果、乌梅酸调涌现出来,酸度明亮,口感干净,body中等,中段甜感突出,有果汁感。

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4.2

巴拿马艾丽达庄园铁皮卡风味特点评级

巴拿马艾丽达庄园铁皮卡

产区:巴拿马 波奎特/波魁特 Boquete巴拿马艾丽达庄园铁皮卡

风味描述:有着发酵果香和茉莉花香,入口桃子、橙子的酸调,有酸甜震,葡萄干、蔗糖的甜感明显,整体感觉清甜。

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3.5

PWN黄金曼特宁风味特点评级

PWN黄金曼特宁

产区:印尼 苏门答腊PWN黄金曼特宁

风味描述:层次多变,干净,平衡,尾韵持久焦糖甜感 口感甜度高、香浓醇厚,风味:烘培土司、松木、焦糖、可可、略带草本土味。

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4.5

亚齐苏门答腊老虎曼特宁风味特点评级

亚齐苏门答腊老虎曼特宁

产区:印尼 苏门答腊亚齐苏门答腊老虎曼特宁

风味描述:口感均衡,带有着明显的奶油、黑巧克力、焦糖以及坚果的风味,较一般曼特宁更多一些汉方草药的香气。

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