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巴拿马唐杰庄园雪樱仙粉黛咖啡豆

5.0

产地

  • 产区: 巴拿马
  • 品种: 卡杜拉
  • 处理方式: 水洗处理
  • 烘焙: 浅焙
  • 海拔高度: 1600-1650米
  • 样品批次: 2021
  • 种植者: 唐杰

风味描述:

柠檬、花香、蜂蜜

  • 香味: 一般
  • 清爽度: 一般
  • 甜味:一般
  • 酸味:一般
  • 浓郁:一般
  • 苦味:一般
  • 余韵:一般
  • 冷却后:一般

巴拿马唐杰庄园雪樱仙粉黛咖啡豆简介:

产区介绍:

暂无介绍

冲煮建议:

第一段先用30克水进行闷蒸30秒,第二段再用小水流绕圈注水至125克时进行分段,水位下降即将露出粉床时进行第三段继续注水至225克停止注水,等水位下降即将露出粉床时移走滤杯,(闷蒸开始计时)萃取时间为2'00"。

风味杯侧报告:

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    风味描述:入口酸质精致柔和,很快就有甜感出现在舌头上并且持续很久。口感干净透亮,像红茶一般。有玫瑰花,金银花,红薯,西柚,柠檬,红茶,蔗糖的香气,层次清晰,余韵长。

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    味道好才是真的好

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