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冷萃咖啡怎么做？冷萃咖啡粉要泡多长时间？咖啡粉和水的比例多少？

冷萃咖啡豆口味选购指南：冷萃冰酿咖啡详细做法参数咖啡因含量

冷萃咖啡豆种类产区风味：在家自制冷萃咖啡选什么豆子最好？

冷萃咖啡放多少天口感最好？什么咖啡豆适合做冷萃？冷萃如何调配更浓郁？

巴西2024年COE卓越杯竞赛结果公布！罕见品种Arará、Topázio品种介绍精品咖啡竞赛卓越杯（CupOfExcellence，简称COE）是全球最知名以及最具权威的精品咖啡赛事之一，是由非盈利组织卓越咖啡组织（ACE）在1999年创办的竞赛。会在全球多个咖啡生产国举办咖啡竞
2024-11-03
埃塞俄比亚季马咖啡产区南部发生山体滑坡！据埃塞俄比亚媒体报道，近日埃塞俄比亚西南部地区州康塔区（Kontazone）内的阿梅亚（Ameyadistrict）发生山体滑坡，造成了至少6人死亡。根据该地区警察委员会称，事故发生地的前一天晚上下了
2024-11-03
巴西恢复降雨！咖啡豆产量上升价格趋降据媒体报道，巴西咖啡产区即将恢复有效降雨，有望缓解近段时间的干旱情况，有利于新产季的咖啡树生长，尤其是进入11月，阿拉比卡咖啡产区开始新的开花季。自从今年4月开始，巴西就报告高温干旱天气，并且情况十分
2024-11-02
索马里驱逐埃塞外交官！咖啡出口问题严峻据埃塞媒体报道，埃塞俄比亚与邻国索马里的关系正在持续恶化。近日索马里外交与国际合作部驱逐了埃塞俄比亚驻索马里的二号参赞阿里·穆罕默德·阿丹先生，并宣布他为不受欢迎的人。据悉，索马里当局称这名外交官的行
2024-11-01
哥伦比亚投资220亿增加促进咖啡等农业增长据报道，近日哥伦比亚银行发布最新的报告显示，今年第二季度，哥伦比亚农业生产总值增长10.2%，上半年总体增长8%。上半年，豆类、柑橘、花卉和可可等哥伦比亚农产品出口额同比增长11.6%。但应对极端天气
2024-10-31
什么是肯尼亚内罗毕咖啡交易所NCE 一直以来，肯尼亚以多层次的口味和果汁般的酸度而闻名，对于经常采购肯尼亚咖啡的咖啡爱好者们一定会听说过肯尼亚的NCE机构，那么这个机构是干什么的呢？NCE全称为NairobiCoffeeExchange
2024-10-30
连续台风袭击！越南咖啡采收季遭受暴雨袭击据越南媒体报道，今年第20号台风“潭美”近日在越南中部的岘港至顺化一带登陆，风速为每小时88公里。大风造成部分树木折断，巨浪造成堤坝损坏，并带来大范围降雨，290多间房屋遭破坏，并导致多地出现山体滑坡
2024-10-30
运输受阻！埃塞俄比亚一地连续发生多起地震据埃塞俄比亚媒体报道，塞梅拉大学宣布在10月26期间，奥洛米亚州的阿瓦什芬塔莱（AwashFentale）区发生了里氏4.7级地震。据该大学的地质学教授称，在26日上午11点开始至到晚上9点多期间发生
2024-10-27
巴西圣保罗州突发洪水！咖啡花季坐果遇险据巴西媒体报道，近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击，其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州，本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计，目前已累计三人失踪，八人死亡。据
2024-10-26
瑰夏村咖啡是如何分级的？瑰夏村查卡是什么批次？在2005年的时候，位于巴拿马的翡翠庄园使用瑰夏（Geisha）品种参加了最佳巴拿马（BestOfPanama）的竞赛和拍卖，当时的瑰夏以其细腻的花香、茉莉花的香味和桃子、佛手柑风味在一众咖啡当中脱颖
2024-10-26

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