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瑰夏1931

瑰夏1931

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指 1931 年在埃塞俄比亚采集的瑰夏原始族群谱系,与巴拿马 T2722 系同源但更接近原产地种源,近年备受关注。花香与柑橘交织,酸质明亮,甜感细腻,带有茶感与轻盈体感,干净清透。

瑰夏1931 品种介绍

瑰夏1931:指 1931 年在埃塞俄比亚采集的瑰夏原始族群谱系,与巴拿马 T2722 系同源但更接近原产地种源,近年备受关注。

风味特征

花香与柑橘交织,酸质明亮,甜感细腻,带有茶感与轻盈体感,干净清透。

冲煮建议

手冲:水温 90~92℃,粉水比 1:15,中细研磨,分段注水,兼顾干净度与甜感。

瑰夏1931 咖啡豆

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