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做Dirty原来很挑水！选对高甜豆调好水质，淋上冰奶香浓丝滑

SOE美式的酸感，藏在水温与流速里

SOE咖啡豆怎么选：按器具参数匹配风味

SOE意式咖啡豆：按常用器具来挑

巴西咖啡产量不达预期！罗布斯塔价格将会上涨在近段时间，巴西咖啡产区仍然受厄尔尼诺现象影响，一直处于较为干燥的天气，而较干燥的天气有利于当地咖啡收获工作。但根据Safras&Mercado报告，目前收获工作正在加速，截至6月25日，巴西已经收获
2024-07-03
肯尼亚｜咖啡产区麒麟雅加介绍非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲国家埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，此外在还有很多出色的咖啡产国，例如埃塞俄比亚的邻国肯尼亚。虽然肯尼亚与咖啡发源地的埃塞俄比亚相邻，但是肯尼亚的咖啡产业
2024-07-01
越南咖啡出口额达32.2亿美元！但出口商报告亏损近日，据越南农业与农村发展部，2024年上半年，越南农、林、水产品出口额约达292亿美元，同比增长19%。出口额超10亿美元以上的7种产品包括咖啡、橡胶、大米、蔬果、腰果、虾、木制品。咖啡尽管出口下降
2024-06-30
哥斯达黎加｜塔拉珠产区沃庄园Finca Voo介绍在中美洲，由于拥有适合的地理环境以及气候，十分适合种植咖啡等农作物。其中在中美洲最早开始种植咖啡的国家就是哥斯达黎加，目前也成为了全球第十四大咖啡生产国。哥斯达黎加CostaRica哥斯达黎加处中美洲
2024-06-30
哥伦比亚｜桑坦德产区卡萨布兰卡庄园介绍在世界各大洲都多个国家均有种植咖啡，而在南美洲，拥有多个国家种植咖啡，如厄瓜多尔、秘鲁和哥伦比亚等。其中哥伦比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国。哥伦
2024-06-29
中国与秘鲁加强贸易合作！但咖啡产业将受气候影响近日，中国与秘鲁宣布签署了《中华人民共和国商务部和秘鲁共和国外贸旅游部关于实质性完成中国—秘鲁自由贸易协定升级谈判的谅解备忘录》双方在备忘录中确认两个实质性完成中秘自贸协定升级谈判，将加速完成法律审核
2024-06-29
肯尼亚爆发示威冲突！政府新政策危及咖啡产业早前，美国农业部发布了肯尼亚咖啡产业近况，报告中指出，早前的暴雨影响，以及咖啡种植面积在减少预计肯尼亚2024/25营销年度的咖啡产量为75万袋（60公斤/袋），比上一个营销年度下降6.3%。不过，政
2024-06-28
墨西哥2024年COE日晒&蜜处理组冠军拉斯涅韦斯庄园介绍在北美洲，因拥有合适的地理环境等条件，有很多国家都有种植咖啡，如萨尔瓦多、洪都拉斯、哥斯达黎加、墨西哥等。其中，墨西哥是全球第十大咖啡产国，并且在近些年来，出来不少优秀的咖啡豆。墨西哥Mexcio墨西
2024-06-28
内战和加大征税！埃塞俄比亚咖啡业前景面临新挑战近日，据埃塞俄比亚当地媒体报道，埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局(ECTA)局长表示，埃塞俄比亚咖啡在中国市场表现良好，近年来销量平均增长了27%。在前几年，埃塞俄比亚每年向中国出口约8000至1万吨咖啡豆
2024-06-28
2024年最佳巴拿马BOP瑰夏水洗组第三名努果庄园介绍说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，但在以前，瑰夏品种因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一，也使
2024-06-27

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