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做Dirty原来很挑水！选对高甜豆调好水质，淋上冰奶香浓丝滑

SOE美式的酸感，藏在水温与流速里

SOE咖啡豆怎么选：按器具参数匹配风味

SOE意式咖啡豆：按常用器具来挑

越南国内罗布斯塔价格高于阿拉比卡！未来咖啡价格保持高企越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，但同时越南也会种植阿拉比卡品种的咖啡豆，目前，罗布斯塔占越南咖啡总产量的95%，而阿拉比卡占总产量的5%。虽然，越南罗布斯塔产量多，但是一直以来越南阿拉比卡咖啡豆的
2024-06-12
2024最佳巴拿马BOP多品种组冠军奇洛索Chiroso品种介绍近年来，咖啡市场对于一些咖啡新品种需求有所增加，并且在一些大型比赛中，一些比赛选手选用新品种来进行比赛，并使得该品种一炮而红，例如近段时间大火的希爪（sidra）。而最近，巴拿马举办了2024年第二十
2024-06-12
秘鲁咖啡产量增长7%！咖啡等农产品有望加大出口中国近日，美国农业部发布南美洲国家秘鲁咖啡产业状况。根据报告指出，在上年，由于受到厄尔尼诺现象影响，导致秘鲁咖啡产量减产。但目前，秘鲁基本摆脱了厄尔尼诺影响，在咖啡生产和出口方面都有增长的趋势，预计在20
2024-06-10
肯尼亚｜咖啡产区基里尼亚加多门处理厂介绍非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲国家埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，此外在还有很多出色的咖啡产国，例如埃塞俄比亚的邻国肯尼亚。肯尼亚kenya肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯中部，与索马里
2024-06-09
ICO发布5月咖啡报告称：2023/24咖啡产量增长至1.78亿袋！近日，国际咖啡组织ICO发布了5月份全球咖啡市场月度报告，显示综合指标价格平均为208.38美分/磅，相比上个月小幅度下跌3.9%。在5月，综合指标价格一直在195.13美分至230.61美分之间浮动
2024-06-09
巴西税收新政策！咖啡等农产品出口减缓价格将持续上涨近日，据巴西当地媒体报道，在本周早些时候，巴西政府提交给国会的新的行政命令，其中包含一天有关收紧税收抵免使用的新措施。据巴西财政部表示，将会收紧使用联邦PIS-Cofins税收抵免单规则，财政部认为该
2024-06-08
哥斯达黎加2024年COE排行出炉，获奖品种圣洛克San Roque介绍 CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。近日，哥斯达黎加举办2024的卓越杯比赛
2024-06-08
Sucafina收购Mercon越南子公司！将提升越南咖啡影响力在去年12月，据路透社的报道，全球最大的咖啡贸易商之一的MerconCoffeeGroup在纽约根据美国破产法第11章申请破产保护，原因是经历咖啡贸易“极具挑战性的运营环境”中。据了解，Mercon在
2024-06-07
拉尼娜出现率提升！咖啡等价格将持续上涨巴西罗布斯塔有望超越越南近日，世界气象组织WMO发布报告称，引发极端天气事件的厄尔尼诺现象将减弱，在今年晚些时候转为拉尼娜现象。拉尼娜“回归”或使全球在经历创纪录高温后变得寒冷。世界气象组织称，中性条件或转变为拉尼娜现象的可
2024-06-06
埃塞俄比亚2024年TOH冠军咖啡产区介绍非洲位于东半球的西南部，地跨赤道南北，正处于咖啡种植带里，因此非洲有多个国家都有种植咖啡种植，如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等，其中埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地。因此，这些非洲国家在2000年
2024-06-06

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