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产区:埃塞俄比亚
风味描述:用高温冲煮的时候,这支豆子入口有着明显的焦糖甜感,带着柑橘酸调,尾段有乌龙茶茶感,整体甜感明显;而用较低温冲煮的时候,这支豆子闻起来带着淡淡的发酵香,喝起来会有柑橘、西柚的酸调,带着奶油、巧克力、焦糖的风味,风味柔和。
阅读 瑰夏村庄园查卡风味特点
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产区:哥斯达黎加
风味描述:用V60滤杯冲煮的时候,闻起来有姜花香,入口有青柠、柑橘、油桃、甜橙的酸调,中段有奶油香,红糖回甘,余韵可可、茶感。风味层次比较丰富,花香明显;用蛋糕滤杯冲煮的时候,闻起来有茉莉花香以及圣女果香,入口有李子、柑橘、杏子、梅子的酸调,水蜜桃、蜂蜜甜感,口感较醇厚。
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产区:哥斯达黎加 布伦卡 Brunca
风味描述:用V60滤杯冲煮的时候,闻起来有明显的发酵香气和成熟草莓香,喝起来比较顺滑醇厚,果汁感较强,有草莓、坚果、奶油、红酒、葡萄干的,余韵带有酒香。
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