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品种

处理方式

风味

国家

产区

庄园

应用

分类

5.0

哥斯达黎加 圣伊西德罗拉布拉多庄园 蜜处理 瑰夏

产区:哥斯达黎加 塔拉珠/塔拉苏 Tarrazu

风味描述:在干香上,拉布拉多庄园蜜处理瑰夏散发出浓郁的粉色玫瑰花香,以及诸如蔓越莓、黄桃、葡萄等水果调性,让人闻起来十分惬意,当前街往里注入高温热水后,咖啡却飘出了一阵柑橘与蜂蜜的清新气息。 破壳捞渣后,前街品尝到咖啡明显的果汁感,并伴有葡萄、柳橙、车厘子风味,红茶般的回甘以及优雅的花香气息,随着温度慢慢下降,柑橘、杏桃的酸甜口感变得更为轻盈,尾韵干净,入口就像在喝一杯清甜的水果茶,让人顿感心情愉悦。

阅读  哥斯达黎加 圣伊西德罗拉布拉多庄园 蜜处理 瑰夏风味特点

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5.0

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲

风味描述:花香、草莓、热带水果、菠萝、发酵感

阅读  埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社72小时厌氧日晒咖啡豆风味特点

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5.0

埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗

产区:埃塞俄比亚 西达摩

风味描述:通过杯测,前街感受到先是感受这支Alo甜美的花果香,干香有明显的玉兰花、凤梨、黄桃、小台芒等特征,伴随着清甜的发酵香气,十分好闻。 当前街啜吸时,入口是饱满的热带水果酸甜,比如成熟凤梨、百香果、香水柠檬等风味尤为突出,伴有少许红茶韵,轻柔的发酵感加上淡花香让人忍不住接着喝第二口。随着温度稍降,咖啡开始趋向于黄桃、吊干杏等核果类特征,果酸清澈明亮而不失层次,非常特别。

阅读  埃塞 ​· 西达摩ALO Main Station水洗风味特点

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5.0

玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇

产区:玻利维亚 卡拉纳维 Caravani 阿拉希塔斯庄园

风味描述:坚果、可可、葡萄干、红布林、黄糖

阅读  玻利维亚阿拉希塔斯庄园 爪哇风味特点

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5.0

哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏

产区:哥伦比亚 娜玲珑 Narino

风味描述:香水柠檬、花香、柑橘、甜瓜、青提、桃子

阅读  哥伦比亚娜玲珑漫步庄园水洗瑰夏风味特点

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5.0

埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒

产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲

风味描述:杏桃、柠檬、莓果、番石榴

阅读  埃塞俄比亚格拉纳庄园瑰夏日晒风味特点

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5.0

西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158

产区:埃塞俄比亚

风味描述:草莓、花香、番石榴、甜橙、蜂蜜、青提

阅读  西达摩班莎哈马修处理厂日晒74158风味特点

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5.0

卢旺达水洗红波旁

产区:卢旺达 南诗客(Nyamasheke)

风味描述:柑橘 话梅 茶 莓果

阅读  卢旺达水洗红波旁风味特点

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