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浓缩油脂不够丰厚？看懂拼配比例和单品特点轻松挑对豆

单品还是拼配？教你读懂风味配方，黑咖奶咖各选各的超省心

做手冲总在单品和拼配间纠结？教你看懂配方选出心头好

为什么摩卡壶煮出来容易焦苦？选单品还是拼配大有讲究

因政府新政策肯尼亚咖啡出口量下降4%产量下降6.3%！近日，美国农业部发布非洲国家肯尼亚咖啡产业近况，报告称，由于咖啡种植面积在减少，另外，受到早前的暴雨影响导致减产，预计肯尼亚2024/25营销年度的咖啡产量为75万袋（60公斤/袋），比上一个营销年度
2024-06-14
哥斯达黎加｜西部山谷产区蓝色火山庄园介绍在咖啡种植带里，美洲地区正好处在咖啡种植带里，在美洲拥有不少出名的咖啡种植国家，例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加、危地马拉等，其中哥斯达黎加作为中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家而闻名。哥斯
2024-06-14
埃塞俄比亚5月咖啡出口达25万吨！但内战将影响未来咖啡出口近日，埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局（ECTA）发布埃塞俄比亚咖啡5月出口情况，据报告，埃塞俄比亚咖啡5月出口了43481.02吨，超出目标105%。并且出口强劲带动收入增长，创收了20954万美元，超计
2024-06-13
越南国内罗布斯塔价格高于阿拉比卡！未来咖啡价格保持高企越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国，但同时越南也会种植阿拉比卡品种的咖啡豆，目前，罗布斯塔占越南咖啡总产量的95%，而阿拉比卡占总产量的5%。虽然，越南罗布斯塔产量多，但是一直以来越南阿拉比卡咖啡豆的
2024-06-12
2024最佳巴拿马BOP多品种组冠军奇洛索Chiroso品种介绍近年来，咖啡市场对于一些咖啡新品种需求有所增加，并且在一些大型比赛中，一些比赛选手选用新品种来进行比赛，并使得该品种一炮而红，例如近段时间大火的希爪（sidra）。而最近，巴拿马举办了2024年第二十
2024-06-12
秘鲁咖啡产量增长7%！咖啡等农产品有望加大出口中国近日，美国农业部发布南美洲国家秘鲁咖啡产业状况。根据报告指出，在上年，由于受到厄尔尼诺现象影响，导致秘鲁咖啡产量减产。但目前，秘鲁基本摆脱了厄尔尼诺影响，在咖啡生产和出口方面都有增长的趋势，预计在20
2024-06-10
肯尼亚｜咖啡产区基里尼亚加多门处理厂介绍非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲国家埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，此外在还有很多出色的咖啡产国，例如埃塞俄比亚的邻国肯尼亚。肯尼亚kenya肯尼亚位于非洲东部，被赤道横贯中部，与索马里
2024-06-09
ICO发布5月咖啡报告称：2023/24咖啡产量增长至1.78亿袋！近日，国际咖啡组织ICO发布了5月份全球咖啡市场月度报告，显示综合指标价格平均为208.38美分/磅，相比上个月小幅度下跌3.9%。在5月，综合指标价格一直在195.13美分至230.61美分之间浮动
2024-06-09
巴西税收新政策！咖啡等农产品出口减缓价格将持续上涨近日，据巴西当地媒体报道，在本周早些时候，巴西政府提交给国会的新的行政命令，其中包含一天有关收紧税收抵免使用的新措施。据巴西财政部表示，将会收紧使用联邦PIS-Cofins税收抵免单规则，财政部认为该
2024-06-08
哥斯达黎加2024年COE排行出炉，获奖品种圣洛克San Roque介绍 CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。近日，哥斯达黎加举办2024的卓越杯比赛
2024-06-08

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