乌干达退出国际咖啡组织ICO 烘焙是乌干达咖啡产业缺失的一环

来源：咖评网 > 资讯作者：qjroot 发布时间：2022-02-24 14:29:44

许多著名的咖啡生产国都是国际咖啡组织（International Coffee Organization，ICO）的成员，一些咖啡产国巨头如巴西、越南、哥伦比亚、埃塞俄比亚等。ICO是国际上主要的咖啡政府间组织，成员组成既有出口国也有进口国，通过国际合作来解决世界咖啡行业面临的挑战。

然而，乌干达作为世界第八大咖啡生产国，同时是世界第四大罗布斯塔生产国，却从今年的2月2日起退出了国际咖啡组织（ICO）。其实，乌干达早已在去年9月份有意向退出ICO组织。

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乌干达是近年来第三个退出ICO组织的国家。在2018年的时候，美国作为ICO组织主要的资金合作伙伴，在特朗普政府的控制下，退出了ICO。2020年，危地马拉作为一个主要的咖啡生产国，也退出了ICO。

乌干达退出ICO已成定局，自2022年2月1日起，乌干达咖啡发展局（Uganda Coffee Development Authority，UCDA）不再享有颁发ICO原产地证书的资格，在此日期之后签发的任何ICO原产地证书亦被视为无效证书。

乌干达当地媒体ChimpReports就UCDA退出ICO组织发表评论称，于1963年成立的ICO组织并非是为了促进咖啡贸易，而是为了控制全球咖啡的价格和生产活动，乌干达作为生产国，在全球决策者的桌面上却没有一席之地。

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咖啡目前是乌干达继黄金后，第二大的外汇收入来源。即使咖啡是乌干达向中等收入型转型的关键，却无济于事，除非是改变乌干达的咖啡贸易动态以增加乌干达咖啡的价值，让乌干达咖啡在全球市场上具备竞争力。而咖啡烘焙就是乌干达咖啡贸易中所缺失的一环。

咖啡生豆作为一种原材料，咖啡的生产种植者通常以较低的价格出售。咖啡生豆经过烘焙之后，又以一个更高的价格送往下游消费者的手上。这整条供应链中，收益最少的却是最顶端的生产者。

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乌干达并非孤例，众多咖啡生产国，如非洲大部分的咖啡生产国都正面临着这一问题。由于一些地区，如欧盟的政策的阻挠，非洲许多国家为了避免7.5%的关税，被迫出售未经过烘焙的咖啡生豆，从而抑制本土的工业发展，对非洲多国的经济发展产生消极影响。